火鍋調料
分類:
公司新聞
發表時間:
2019/01/09
【摘要】:
火鍋調料是吃時用的蘸料,有麻、辣、酸、甜;可按自己口味調制,一人一碟?;疱佊玫降恼{料有,鹽,味精,雞粉,豆瓣醬,白酒,豆豉,醪糟,香料?;疱伭贤胗玫挠新獒u,蒜泥,豆腐乳,香油,紅油,韭菜花,生抽,海鮮醬油,小米椒,香辣醬,花椒,芝麻等。重要調料有:1.辣椒醬、紅辣椒100Kg、食鹽15Kg。2.辣椒油。3.干辣椒。4.菜籽油。5.牛油。
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