在寒冷的冬天，很多人會選擇吃火鍋來抵御寒冷，畢竟火鍋是一道非常美味的美食，大多數人是很鐘愛的，但是有時候去火鍋店吃需要排隊等待，會讓人比較心煩，所以為了避免這一點，就會選擇在家里自己做火鍋吃，那么在家里自己怎么做火鍋呢？

自己在家吃火鍋怎么做

如今的天氣可以說是一天比一天還要寒冷，估計冷得大家都不想動了吧!這個時候，要是誰說讓你自己去做飯菜，你的內心想必一定是無比抗拒的。因為，實在是太冷了，況且很多人也不知道冬天能吃什么?因此，去外面吃火鍋無疑不成為大家普遍認為最簡單的方式了。最重要的是，冬天吃火鍋就不用怕冷啦!

其實自己在家也可以做出美味的火鍋喲!而且自己做的火鍋底料和食材方面也相對來說比較衛生些，最重要的是沒有外面火鍋店那么貴啦!所以，小編今天要給大家說的是，學會這5個步驟，自己在家也能做火鍋，保證你再也不想去外面吃火鍋了!

1、首先大家需要提前去超市買好火鍋底料和一些配菜

底料有很多不同的口味和種類，大家可以根據自己的喜好來選擇。配菜的話大致分為葷素兩大類別，包括一些丸子、青菜和肉制品等等。當然，如果你喜歡吃海鮮的話，可以專門弄一個海鮮火鍋啦!

2、炒火鍋底料和洗配菜備好

先把底料放在鍋中炒香，放入適量的水調制湯汁，再放到專門煮火鍋的鍋中。想吃不同口味的火鍋，可以再調制一鍋清湯底料，最好是買那種鴛鴦鍋比較方便。不過小編比較懶了，全部食材都放在一個鍋中煮了。

3、準備好火鍋蘸料

很多人比較喜歡火鍋店里的蘸料，所以大家也可以買好醬料自己調制。當然這個步驟如果覺得麻煩的話，其實也可以省略掉。畢竟自己在家吃火鍋的話，最重要的還是圖個方便嘛!

4、等水煮開，放入丸子到鍋中

丸子一般比較難熟，可以提前放入鍋中稍微煮一下。當然你也可以后面想吃的時候再煮，只是等的時間會必比較長一點喔!

5、下入其他火鍋食材

這個時候就可以一邊下食材，一邊等著慢慢享用了。小編因為比較愛吃火鍋，所以準備的火鍋食材相對比較多，看著幾乎有滿滿的一大桌呢!

其實小編只是想告訴大家，只要學會這5個簡單的步驟，準備好火鍋所需的相應食材，你照樣可以自己在家做火鍋。而且，小編也相信，只要是自己用心做的火鍋，怎么著也比火鍋店的好吃些吧!

知道了自己在家吃火鍋怎么做，就非常容易自己享受美食了。自己在家吃火鍋，所需要的也就是火鍋底料、火鍋蘸料，還有吃火鍋的配菜，把這些都準備齊全了，那么在家吃火鍋是一件非常非常幸福的事情，可以任由自己發揮，而且比店里還干凈衛生。